С 15-16 мая 2019 года впервые в Челябинске в конгресс-отеле «Малахит» пройдет Уральский форум отельеров и рестораторов «Welcome Forum». Цель Форума - повышение уровня сервиса и подготовка специалистов к встрече международных гостей.

Организатором события выступает «Первое выставочное объединение» при поддержке Правительства Челябинской области, ОГБУК «Центр развития туризма Челябинской области», а также Федерации рестораторов и отельеров.

В течение двух дней рестораторы и отельеры соберутся вместе, чтобы послушать выступления спикеров из Москвы, Санкт-Петербурга и Владивостока. Среди них - специалист по управлению ресторанными сетями, руководитель компании Welcomepro Consulting Виолетта Гвоздовская, преподаватель Novikov School Алина Середина, ведущий российский эксперт в области интернет-продвижения для гостиничного бизнеса Сергей Скорбенко, вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров Вадим Прасов и многие другие.

Кроме выступлений спикеров, планируется насыщенная «неделовая программа»: единственная на Урале выставка поставщиков в сфере HoReCa, staff-конкурсы и Gala-ужин с участием спикеров.

Для шеф-поваров мастер-класс проведет Игорь Гришечкин, концепт-шеф ресторана «Кококо» (Спб), владельцем которого является известный музыкант Сергей Шнуров. Игорь был признан лучшим шеф-поваром 2015 года по версии ресторанной премии Where to Eat. Для персонала отелей и ресторанов специальную обучающую программу подготовила российско-австрийская школа «МИДиС».

Также в рамках форума пройдет конференция по вопросам подготовки к саммитам ШОС и БРИКС, на которой выступят представители Правительства Челябинской области. Именно в рамках конференции специалистам расскажут о том, как будет проходить аккредитация на саммиты, через какие службы будет осуществляться бронирование номеров и многое другое.

Подробная информация о Форуме на сайте https://welcomeforum74.ru/