14.12.2021

Участники познакомятся с работой не только поваров и официантов, но и администраторов, маркетологов, юристов.

В программе:

·       Введение в ресторанный менеджмент;

·       Будущий шеф: введение в профессию;

·       Практический очный блок «От любителя до кондитера».

Первый урок пройдет 22 декабря 2021 года. Тема — история ресторанного бизнеса.

Продолжительность курса — 64 часа. Занятия будут проходить как дистанционно, так и очно. Участие бесплатное.

Программа разработана совместно с Центром дополнительного профессионального образования Института гастрономии ФГАОУ ВО «Сибирский федеральный университет».

Регистрация здесь https://xn--90aefhe5axg6g1a.xn--p1ai/activity/obrazovatelnyy-kurs-vvedenie-v-restorannyy-menedzhment.

Контакты организаторов:

+7 (3467) 38-84-00 доб. 181 или 175, bnj@mb-ugra.ru, ccv@mb-ugra.ru