06.09.2023

ВНИМАНИЕ!!!Оспа овец-высококонтагиозная вирусная, особо опасная болезнь

Оспа овец и коз — высококонтагиозная вирусная, особо опасная болезнь, характеризующаяся лихорадкой и образованием в эпителии кожи и слизистых оболочек папулезно-пустулезных поражений.

Основным источником возбудителя являются больные и переболевшие оспой овцы и козы, их выделения.

Больные животные рассеивают вирус во внешней среде с подсыхающими и отторгающимися оспенными корками. Вирус, выделяемый со слизью из носа, может передаваться здоровым животным аэрогенным путем. Не исключен алиментарный путь заражения при попадании вируса на слизистую оболочку ротовой полости, так как на ней часто имеются повреждения от грубых кормов.

Серьезную опасность представляют переболевшие овцы и козы, у которых в сухих корках возбудитель может сохраняться в течение нескольких месяцев.

Проявление болезни начинается с опухания век и появления серозно-слизистого и серозно-гнойного истечения из глаз и носа. Дыхание затруднено и сопровождается сопящим шумом. Оспенную сыпь чаще обнаруживают на голове, губах, вокруг глаз, на внутренней поверхности передних и задних конечностей, на мошонке и крайней плоти у самцов, а также на коже вымени и слизистой оболочке срамных губ у самок.

Для специфической профилактики оспы овец и коз применяют вирус-вакцину, которая создает у привитых животных иммунитет длительностью до 12 месяцев.

Для предупреждения возникновения оспы и недопущения ее распространения владельцы овец и коз (юридические и физические лица) обязаны:

• провести идентификацию всех животных, имеющихся в животноводческих и личных подсобных хозяйствах, поставить их на учет в ветеринарной службе и органах местного самоуправления;
• проводить комплектование отары (фермы) только здоровыми животными;
• не допускать ввода (ввоза) на территорию хозяйства овец, коз, а также кормов и инвентаря из неблагополучных по оспе овец и оспе коз хозяйств;
• не допускать ввоз животных неизвестного происхождения, без ветеринарных сопроводительных документов, без подтверждения эпизоотического благополучия ветеринарной службой субъекта хозяйства-поставщика, проведения карантинных мероприятий в течение 30 дней в хозяйстве-отправителе;
• проводить в течение 30 дней карантинирование вновь поступивших в хозяйство животных для проведения необходимых исследований и обработок;
• по первому требованию ветеринарных специалистов предъявлять животных для профилактических осмотров, иммунизаций;
• незамедлительно информировать специалистов государственной ветеринарной службы о вновь приобретённых животных, полученном приплоде, об убое и продаже, а также обо всех случаях внезапного падежа или заболевания животных.
• не допускать загрязнения окружающей среды отходами животноводства;
• убой овец и коз проводить на специализированных убойных пунктах.

Разъяснения Россельхознадзора по обороту пищевой продукции, в сфере оказания услуг общественного питания

Управление Россельхознадзора по Тюменской области Ямало-Ненецкому и Ханты-Мансийскому автономным округам (далее-Управление) в 2025 году продолжает проводиться анализ деятельности хозяйствующих субъектов по обороту пищевой продукции, в сфере оказания услуг общественного питания, в том числе социально-значимых учреждений, предприятий торговли, на территории Ханты-Мансийского автономного округа-Югры, с использованием специализированных Государственных информационных систем.

В ходе анализа данной деятельности, наиболее часто устанавливаются признаки следующих нарушений: не оформляются электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырье-продукцию животного происхождения в ФГИС «Меркурий». При этом отсутствует информация о качестве и безопасности и прослеживаемость используемого сырья, что является нарушением требований Федерального закона от 2 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", а также приказа Министерства сельского хозяйства РФ от 13 декабря 2022 г. N 862 «Ветеринарные правила организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме».

Важность учета этих требований, позволит снизить риск возникновения и распространения особо опасных, заразных заболеваний, общих для человека и животных. Так, например, приобретая молоко, мясо убойных животных, рыбы с рук, на стихийных рынках или через сеть интернет, не имеющих подтверждения проведения ветеринарно-санитарной экспертизы, подтверждения благополучия местности, где произведена продукция, клинического здоровья животных от которых получен продукт, повышает риск заражения людей тяжелыми, порой неизлечимыми заболеваниями (трихиллёз от мяса диких животных; описторхоз, дифиллоботриоз от рыбы; бруцеллез, лептоспироз от мяса и молока; возникновения чрезвычайных ситуаций с наложением карантина и высокими экономическими потерями региона от заболеваний: высокопатогенный грипп птиц, африканская чума свиней и тому прочее).